Anne Sütünün Saklanması

« Anne Sütü ve Önemi

Anne sütünün saklanması bebek için ne kadar önemli ve mucizevi bir besin kaynağı olduğu tartışılmaz bir gerçektir. Bazı durumlarda anneler sütünün sağmak ihtiyacı hisseder. Sütü fazla geldiğinde, bebeği emanet edip bir yere gitmesi gerektiğinde ya da izin hakkı dolup çalışmaya başladıktan sonra. Peki anne sütü nasıl saklanmalıdır?

Başlıklar

Nasıl Bir Kapta Saklanmalı?
Sütü Nasıl Çözmek Gerekir?
Anne Sütünün Saklama Koşulları

Nasıl Bir Kapta Saklanmalı?

Sağılmış anne sütünü buzdolabında ya da dondurucuda saklamak istiyorsanız; sert plastik ya da cam kapağı iyi oturan kaplar kullanmanız gerekir. Ayrıca anne sütünün saklanması için özel üretilen saklama poşetlerini de kullanabilirsiniz. Sağılan sütü buzdolabına ya da dondurucuya koymadan önce üzerine tarih yazmayı unutmayın. Çünkü ilk sağılan süt ilk önce tüketilmelidir.

Sütü Nasıl Çözmek Gerekir?

Dondurucudan alınan süt eğer yedeği varsa buzdolabının alt kısmında eritmek ideal olandır. Eğer daha hızlı çözülmesi gerekiyorsa musluktan sıcak su akıyorsa onun altına tutarak çözebilirsiniz. Ya da sıcak su dolu bir kaba koyarak çözülmesini bekleyin. Bu esnada kaptaki su soğudukça sıcak olanla değiştirin. Çözülmüş sütü tekrar dondurmayınız. Buzdolabından süt alıp ısıtmanız gerekiyorsa aynı işlemlerini uygulayabilirsiniz; ancak sütü çok fazla ısıtmayın yani kaynama noktasına gelmemesi gerekir. Sütü ocakta ya da mikrodalga fırında ısıtmayın. Sütün sıcaklığını ölçmeden önce hafifçe dairesel hareketlerle çalkalayın. Bunun sebebi sütün içindeki yağı eşit bir şekilde dağıtmak. Ancak çalkalama işlemi hafif bir şekilde olmalıdır.